Вчені назвали недорогий овоч, який допоможе зберегти молодість

event 19:14 Четвер 06 Травня 2021 Здоров'я

У ньому міститься багато заліза, клітковини та фолієвої кислоти.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Буряк назвали овочем, який може сприяти здоровому старінню організму.  Як йдеться в матеріалі іспанського видання АВС, попри те, що в буряку багато цукру, він низькокалорійний і багатий на клітковину, що призводить до сповільненого всмоктування цукру.

Коментар: “Крім фосфору, буряк також є джерелом фолієвої кислоти, вітаміну С і калію. Інші корисні речовини — це вітаміни B1, B2, B3 і B6, а також такі мінерали як залізо та йод”, — ідеться в матеріалі.

Також наголошується, що завдяки високому вмісту заліза, буряк корисний у разі анемії (стан, що характеризується зниженим рівнем еритроцитів або гемоглобіну у крові). Для кращого засвоєння заліза, що в ньому міститься, експерти радять вживати його з їжею, багатою на вітамін С, наприклад, лимоном або апельсином.

Як пишуть журналісти з посиланням на дослідження, проведене Ексетерським університетом (Великобританія), вживання бурякового соку сприяє активній діяльності бактерій ротової порожнини, що позитивно впливає на здоров’я кровоносних судин і мозку, що сприяє здоровому старінню нашого організму.

Коментар: “Буряк корисний для зниження кров’яного тиску, є антиоксидантом, сприяє здоров’ю нігтів, шкіри та волосся, в ньому міститься багато клітковини, яка допомагає запобігти запору. Тому важливо включати його у свій раціон”, — сказано в матеріалі.

Джерело: сайт Greenpost

Читайте такожЯкі продукти небезпечно гріти в мікрохвильовці?

Автор:
Теги: буряк
Останні новини
01.07.2022, П’ятниця
30.06.2022, Четвер
29.06.2022, Середа
28.06.2022, Вівторок
27.06.2022, Понеділок
26.06.2022, Неділя
25.06.2022, Субота
24.06.2022, П’ятниця
23.06.2022, Четвер
Читати більше новинarrow_forward