Смак неперевершений: маринуємо скумбрію з чаєм та чорносливом

event 17:03 П’ятниця 19 Квітня 2024 Рецепти

Якщо ви любитель маринованих оселедців, спробуйте приготувати його власноруч за незвичним рецептом.

Він дивує своїми інгредієнтами, які нададуть рибі особливого смаку. В складі маринаду є чорнослив та чай, пише prostoway.

Вже за добу ви зможете їсти апетитну мариновану скумбрію.

Інгредієнти:

скумбрія – 2 шт.;

вода – 1 л;

чорнослив – 4-6 шт.;

чорний чай – 2 ст.л;

цукор – 2 ст. л;

сіль – 2,5 ст. л;

лаврове листя – 2 шт.;

чорний перець горошком – 10 шт.

Як приготувати

Підготуйте рибу для маринування. І переходимо до маринаду. Для цього поставте на вогонь воду. Доведіть її до кипіння.

Читайте також: Скільки та коли на Великдень будуть відпочивати українці

У воду покладіть порізаний чорнослив, заварку, цукор, сіль, лаврове листя, перець. Кілька хвилин потрібно прокип’ятити. Залиште маринад до охолодження.

Тепер рибу наріжте порційними шматками та покладіть в місткість, в якій будете маринувати. Залийте маринад. Закрийте кришкою. Поставте в холодильник на одну добу.

Останні новини
20.05.2024, Понеділок
19.05.2024, Неділя
18.05.2024, Субота
17.05.2024, П’ятниця
16.05.2024, Четвер
15.05.2024, Середа
14.05.2024, Вівторок
13.05.2024, Понеділок
Читати більше новинarrow_forward