Чому цибуля корисна для здоров’я: топ-5 дивовижних фактів

Цей овоч є на кухні у кожної людини. Хоча він не володіє таким лікувальним впливом як часник, цибуля все одно дуже корисна для здоров’я.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Антиоксиданти

Цибуля насичена рослинними хімічними речовинами, включаючи флавоноїди, які мають антиоксидантну та протизапальну дію. Вони захищають від хронічних захворювань на зразок діабету і навіть раку. У цибулі понад 25 різних флавоноїдів і сірковмісних речовин.

Серце

Флавоноїд кверцетин у цибулі має протизапальну дію і зміцнює здоров’я серця. Вживання цибулі знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань внаслідок зменшення тиску і холестерину.

Кістки

Включення цибулі у раціон пов’язане з поліпшенням мінеральної щільності кісток. Цибуля багата на антиоксиданти, що зменшують окислювальний стрес, а це скорочує втрату кісткової маси. Дане припущення було підтверджене під час дослідження за участю жінок перед- і постклімактеричного віку.

Читайте також: Народні прикмети: коли не можна займатися прибиранням та мити підлогу

Кишківник

У цибулі міститься клітковина, яка перетравлюється дуже повільно або взагалі не перетравлюється. Вона підтримує здоров’я кишківника. Неперетравлювані пребіотичні волокна використовуються у якості палива для “гарних” бактерій, що живуть у нашому кишківнику, які виробляють побічні продукти під назвою коротколанцюгові жирні кислоти. А вони є важливими для підтримання здоров’я і цілісності кишківника та імунітету.

Бактерії

Цибулею люди лікують кашель, застуду. Вона володіє цінними бактерицидними властивостями проти кишкової і синьогнійної палички, а також стафілокока. Чим довше зберігається цибуля, тим кориснішою вона стає. Особливу цінність становить кверцетин, оскільки він пригнічує ріст метицилін-резистентного на золотистого стафілокока і Helicobacter pylori.

Джерело