Ідея для смачної вечері: морський окунь з цибулею порей
Рибні страви на вечерю – смачний та здоровий вибір. Вони легкі для засвоєння та не переобтяжують шлунок. Відчуття після вечері приємні, а задоволення від смачної страви вище будь-яких очікувань, пише useti.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- морський окунь – 2 філе;
- оливоква олія;
- червоне вино – 300 мл;
- цукор – 4 ст.л.;
- рибний бульйонний кубик;
- приправа для риби;
- охолоджене масло – 25 г;
- цибля-порей – 2 шт.;
- масло – 150 г.
Читайте також: Запечена риба зі спеціями: простий рецепт
Приготування:
- Візьміть каструлю, поставте її на плиту та налийте в неї вино.
- Туди ж покладіть цукор, рибний бульйонний кубик, спеції та посоліть трохи.
- Суміш доведіть до кипіння, а потім варіть ще протягом 10 хвилин. Соус має уваритись. Залишиться лише ¼. Зніміть з вогню. На рибі зробіть на ній надрізи на шкірці.
- Переходимо до порею. Масло треба розтопити в сковороді.
- Покладіть смажитись подрібнений порей на 5 хвилин. Зайве масло потім злийте, якщо лишиться.
- Розігрійте гриль. Окуня змастіть оливковою олією, посоліть та присипте трохи чорним перцем.
- Викладіть рибу шкіркою догори. Готуйте протягом 5 хвилин до золотистого кольору. Потім перекладіть рибу у фольгу, вимкніть гриль і ще потримайте декілька хвилин, щоб вона дійшла до готовності.
- Подавати окуня потрібно з соусом та пореєм. Це дуже легка на смак, ароматна та смачна страва. Спробуйте і ви приготувати. Смачного!
Вас може зацікавити
location_city
Астрологи розповіли, хто зі знаків зодіаку схопить удачу за хвіст на вихідних, 4-5 грудня
event
03 Грудня 2021
З днем Василя 2022: красиві привітання у віршах та прозі
event
14 Січня 2022
Астрологи назвали три знаки зодіаку серед дітей, які люблять робити домашні завдання
event
06 Вересня 2022