Запечена риба зі спеціями: простий рецепт

Запечена риба є дуже корисною, оскільки містить багато важливих для здоров’я речовин, таких як омега-3 та жирні кислоти. Якщо ви хочете приготувати смачну та корисну страву для себе та своїх близьких, то рецепт запеченої риби зі спеціями – чудовий варіант.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• 1 ціла риба (лосось, форель або інша риба на вибір);
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 столова ложка свіжого розмеленого чорного перцю;
• 1 столова ложка сушеної орегано;
• 1 столова ложка сушеної базиліку;
• 1 столова ложка солі;
• 1 лимон;
• 4 зубчики часнику.

Приготування:

• Розігрійте духовку до 200 градусів.
• Рибу вимийте та просушіть.
• Розріжте лимон на кружальця та розкладіть на дно бляхи.
• Наріжте часник на тонкі кружечки та розподіліть по дні риби.
• У мисці змішайте оливкову олію, чорний перець, орегано, базилік та сіль.
• Розфасуйте отриману суміш на всю поверхню риби.
• Запікайте рибу в духовці протягом 20-30 хвилин, залежно від її розміру.

Читайте також: Риба буде смачна та ароматна: досвідчені господині додають цей секретний інгредієнт

Поради:

• Використовуйте папір для запікання або фольгу, щоб запобігти пригоранню. Також це допоможе зберегти вологу та сік риби, щоб вона залишалася м’якою та соковитою.

• Не перевертайте рибу занадто часто. Риба має бути запікана з одного боку протягом більшої частини часу, щоб вона зберегла свій смак та форму.

• Дайте рибі трохи відпочити перед подачею на стіл. Після запікання рибу краще залишити на кілька хвилин, щоб вона зберегла свою форму та сік, і тільки потім подавати на стіл.