Ароматний, соковитий та яскравий салат з огірками на Великдень
Смачно з будь-яким гарніром. І до м’ясних страв теж чудово підходить! Готується за 10 хвилин!
Інгредієнти:
Огірок — 350 г
Перець солодкий — 120 г
Насіння кунжуту — 1,5 ч.л.
Насіння гірчиці — 0,5 ч.л
Лимонний сік — 1 ч.л..
Перець червоний гострий — 0,5 ч.л.
Соєвий соус — 1 ст.л.
Часник — 1 зуб.
Олія — 2 ст.л.
Петрушка
Приготування:
Нарізаємо огірок тонкою соломкою. Можна натерти на тертці для моркви по-корейськи, інформує Ukr.Media.
Викладаємо в миску, додаємо трохи гострого перцю, цукор, лимонний сік і соєвий соус. Якщо не любите соєвий соус — просто посоліть до смаку. Перемішайте та залишіть на кілька хвилин.
Читайте також: Любовний гороскоп на травень 2024 року: Розширене тлумачення
У цей час розігрійте сковороду та обсмажте насіння кунжуту із зернами гірчиці. Протягом хвилини приблизно.
Потім додайте олію і нарізаний соломкою солодкий перець. Ще хвилинку обсмажте та зніміть з вогню.
Додайте обсмажений перець до огірків. Сюди ж часник (через прес) та подрібнену зелень петрушки.
Перемішайте, дайте трохи охолонути і салат готовий.
Читайте також: “Я боялася”: блогерка Монро розповіла, як оновлювала дані в ТЦК
Салат виходить дуже соковитий, яскравий, ароматний і злегка гостренький (гостроту можна регулювати кількістю перцю). Цей салат, коли настоїться, навіть ще смачніше.
Президент Польщі Анджей Дуда погодився на міжурядову зустріч для розв’язання питання щодо блокади кордону
Кущі лаванди будуть пишними і краще цвістимуть: як правильно їх обрізати
