Винний маринад для дуже м’якого шашлику зі свинини
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/05/shaslik-800x445.jpg?x37420)
Шашлик зі свинини дуже популярний. М’ясо з жировим прошарком, тож воно соковите та смачне, якщо дотримуватися технології приготування, пише prostoway.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- свинина — 2 кг;
- червоне сухе вино — 200 мл;
- винний оцет — 2 ст.л.;
- цибуля — 2 шт.;
- сушена кінза та коріандр — 25 г;
- хмелі-сунелі — 50 г;
- сіль, перець.
Читайте також: Тісто для чебуреків з хрусткою скоринкою: ідеальний рецепт
Як приготувати
М’ясо наріжте середніми шматками. Надто малими не робіть, бо воно буде швидко висихати. Наріжте цибулю. Перемішайте зі свининою та приправте рештою інгредієнтів, які зазначені в переліку.
М’ясо повинно провести в холодильнику кілька годин, щоб добре промаринуватися. В результаті воно стане м’яким та ароматним. Залишається тільки його посмажити. Смачного!
Вас може зацікавити
location_city
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/05/ukrainci-392x272.jpg?x37420)
Скільки готові платити: найпопулярніші професії для українців в Європі
event
28 Травня 2023
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/09/war-392x272.jpg?x37420)
Війна може закінчитись і 2023 року – Зеленський назвав умови
event
01 Вересня 2023
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2020/12/girl-392x272.jpg?x37420)
Більшість українців почувалися щасливими у 2020 році — опитування
event
28 Грудня 2020