Винний маринад для дуже м’якого шашлику зі свинини
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/05/shaslik-800x445.jpg?x63665)
Шашлик зі свинини дуже популярний. М’ясо з жировим прошарком, тож воно соковите та смачне, якщо дотримуватися технології приготування, пише prostoway.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- свинина — 2 кг;
- червоне сухе вино — 200 мл;
- винний оцет — 2 ст.л.;
- цибуля — 2 шт.;
- сушена кінза та коріандр — 25 г;
- хмелі-сунелі — 50 г;
- сіль, перець.
Читайте також: Тісто для чебуреків з хрусткою скоринкою: ідеальний рецепт
Як приготувати
М’ясо наріжте середніми шматками. Надто малими не робіть, бо воно буде швидко висихати. Наріжте цибулю. Перемішайте зі свининою та приправте рештою інгредієнтів, які зазначені в переліку.
М’ясо повинно провести в холодильнику кілька годин, щоб добре промаринуватися. В результаті воно стане м’яким та ароматним. Залишається тільки його посмажити. Смачного!
Вас може зацікавити
location_city
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2021/02/sadmusk-392x272.jpg?x63665)
Ілон Маск одним жартом обвалив курс криптовалюти Dogecoin
event
10 Травня 2021
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2022/03/Untitled-1-168-392x272.jpg?x63665)
Між Путіним і Шойгу зростає “постійна напруга” — The New York Times
event
31 Березня 2022
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2022/03/viina10-392x272.jpg?x63665)
На Харківщині дівчина народила дочку під обстрілами: окупанти не пропустили швидку
event
12 Березня 2022