Які фрукти та овочі слід їсти зі шкіркою: поради лікарів

event 19:00 Неділя 09 Квітня 2023 Здоров'я

Найчастіше у шкірці міститься велика кількість поживних речовин. Фрукти та овочі необхідно їсти щодня, щоб забезпечити організм достатньою кількістю вітамінів та інших корисних речовин.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Однак, щоб отримати максимум користі від їжі, варто розуміти, які продукти варто очищати, а які містять велику кількість вітамінів та мінералів у шкірці, радить видання MedFactor.

Список овочів та фруктів, які рекомендується завжди їсти зі шкіркою.

Баклажани

У шкірці цього плоду міститься насунін. Ця речовина є сильним антиоксидантом. Він уповільнює процеси старіння та позитивно впливає на здоров’я та зовнішній вигляд шкіри.

Картопля

Для приготування більшості страв картоплю потрібно очищати, проте в її шкірці міститься 20% корисних речовин цього коренеплоду. Намагайтеся частіше запікати картоплю або варити її в мундирі.

Огірки

Шкірка огірка багата на клітковину і антиоксидантами. Вони стимулюють імунну систему та підвищують ефективність роботи травної системи. Тому варто зрізати шкірку тільки з огірків, які гірчать, а не з усіх поспіль.

Читайте також: Лікувальні властивості звичайного йогурту: дослідження

Яблука

Шкірка цього фрукта жорстка і може погано перетравлюватися, якщо у вас є проблеми зі шлунком. Однак для решти всіх очищення яблука означає позбавлення себе таких корисних речовин як клітковина, вітаміни, квертицин, триттерпеніоди. Останні дві речовини відомі своєю протираковою дією.

Останні новини
24.04.2024, Середа
23.04.2024, Вівторок
22.04.2024, Понеділок
21.04.2024, Неділя
20.04.2024, Субота
19.04.2024, П’ятниця
18.04.2024, Четвер
Читати більше новинarrow_forward