Як приготувати оладки, щоб вони були пухкі та м’які
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/07/oladki-800x445.jpg?x63665)
У кожної господині трапляються моментами невдалі спроби приготувати оладки. Нічого дивного в тому немає. Жорстке та тягуче тісто або, навпаки, яке не просмажується.
Щоб такого не трапилося, спробуйте приготувати оладки за цим рецептом, пише glamour.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні:
- кефір — 500 мл;
- борошно — 500 г;
- цукор — 1,5 ст.л.;
- сіль — ⅓ ч.л.;
- сода — ⅔ ч.л.;
- яйце — 1 шт.;
- олія.
Читайте також: Рецепт дуже смачних незвичайних шоколадних вареників з вишнями
Як приготувати
Інгредієнти для тіста мають бути кімнатної температури. Так тісто буде краще підніматися та смажитись.
Яйця збийте з сіллю та цукром. Влийте теплий кефір, трохи олії. Борошно додавайте порційно. Ретельно перемішуйте, щоб не утворювалося грудочок. Тепер можна покласти соду.
Читайте також: Ніжний мусовий торт Три шоколади: ідеальний рецепт
Перемішайте тісто та лишіть на столі постояти протягом 15-20 хвилин. Смажте оладки на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Змастіть сковороду олією. Смачного!
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2021/08/avarria-392x272.jpg?x63665)
Біля Залізничного вокзалу сталася ДТП (відео)
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2020/09/auto4-392x272.jpg?x63665)
JATO Dynamics розповіли, які автомобілі найпопулярніші в Європі
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2021/06/Untitled-1-31-392x272.jpg?x63665)