На скільки сантиметрів обрізати часник, щоб лежав всю зиму: поради дачників

Після збирання часнику не поспішайте обрізати його. Це допоможе зберегти його свіжим та соковитим протягом довших часів. 

Разом із “Добротою” даємо кілька порад, які допоможуть вам правильно зберігати часник.

Не обрізайте листя

Після збирання листя продовжують живити головки часнику, тому не рекомендується їх обрізати. Це допоможе зубчикам зберегти вологу та поживні речовини, що робить їх більш стійкими до псування. Залиште 10-15 см стебла, щоб не пошкодити головки.

Читайте також: Стара добра обробка помідорів від фітофтори: класика городництва

Просушіть часник

Після збирання розкладіть часник на сонці на кілька годин, але уникайте прямих сонячних променів. Краще сушити часник під навісом або в приміщенні з гарною вентиляцією. Процес сушіння може зайняти 10-14 днів. Регулярно перевертайте головки часнику.

Зберігайте часник правильно

Зберігайте часник насипом або в мішку в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Оптимальна температура зберігання – від 4 до 10°C. Не рекомендується зберігати часник у холодильнику, адже це може призвести до його псування.

Читайте також: Похолодання в Україні: синоптикиня повідомила, де та коли чекати

Поступове обрізання стебла

Восени, коли листя часнику повністю висохнуть, можна поступово скорочувати стебло. Залиште 0,2-0,5 см стебла, щоб не пошкодити головки.