Лікувальні властивості звичайного йогурту: дослідження

Йогурт можна вважати найпопулярнішим кисломолочним продуктом. Ним із задоволенням ласують як діти, так і дорослі, його включають у дієти та використовують у косметології, пише сайт Beauty tips.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Користь йогурту визначається корисними властивостями молока, що використовується для його приготування. Цей продукт має особливості – це живі бактерії, які роблять його унікальним.

Біфідо і лактобактерії здатні стримувати зростання шкідливих бактерій, що є причиною багатьох захворювань. Вони нормалізують мікрофлору кишківника, нейтралізують шкідливий вплив нітритів та пригнічують грибки.

В American Journal of Hypertension була опублікована стаття з дослідженнями Бостонських вчених, які довели сприятливий вплив йогуртів на організм людей, які страждають на підвищений тиск.

Як повідомляє Джастін Буендіа, вчений університету Бостона, США, йогурти сприяють відновленню серцево-судинної системи, знижуючи ймовірність виникнення інфаркту та інсульту на 17-20%.

У дослідженнях брало участь близько 70 тисяч людей із проблемами підвищеного тиску. Після двотижневої «йогуртової» дієти, ймовірність розвитку інфарктів та інсультів у учасників знизилася на 17-20%. Вчені поки що тільки припускають, чому.

Читайте також: Чи корисно їсти йогурт щодня: фахівці зважили усі за та проти

Однією з теорій є припущення, що йогурт містить моноокис азоту, який розслаблює та розширює судини людини, та ферменти, які перешкоджають виникненню холестеринових бляшок у судинах. Завдяки цьому кровоносна система людини покращується, що сприятливо позначається у літньому віці.