Готуємо курячі ніжки з грибами під вершковим соусом
Поєднання ніжного м’яса курки, ароматних грибів та ніжного вершкового соусу захоплює своїм багатством смаків і текстур. Це блюдо не лише задовольнить голод, але й додасть нотки розкоші до вашого повсякденного меню або улюбленого свята. Рецептом ділиться сайт Womanlife.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- Гомілка куряча — 800 г.
- Печериці (шампіньйони) — 300 г.
- Часник — 3 зуб.
- Вода — 250 мл.
- Вершки — 150 мл.
- Олія оливкова — 2 ст. л.
- Вино біле сухе — 100 мл.
- Гірчиця — 2 ст. л.
- Масло вершкове — 30 г.
- Зелень — за смаком
- Сіль — за смаком
- Перець чорний — за смаком
Читайте також: Апетитні та хрумкі курячі нагетси на сковороді
Приготування:
- Сковороду з олією розігрійте. У ній же розтопіть вершкове масло. Викладіть курячі гомілки.
- Обсмажте до золотистого кольору з обох боків та приберіть зі сковороди.
- Печериці наріжте на 4 частини, викладіть на сковороду, де обсмажувалися ніжки. Туди ж додайте нарізаний часник. Все разом трохи обсмажте.
- До грибів влийте вино та воду, додайте гірчицю.
- Після того, як рідина закипить, влийте вершки і томіть 10 хвилин. Насамкінець додайте сіль, перець.
- Гриби в соусі викладіть у форму для запікання.
- Зверху викладіть курячі гомілки та відправте запікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Вас може зацікавити
location_city
Народні прикмети та забобони про китайську троянду
event
22 Липня 2023
Зеленський анонсував створення національного наукового центру
event
21 Серпня 2020