Експерти розповіли, як відрізнити сир від сирного продукту
Твердий сир – один з найбільш улюблених продуктів українців. Але трапляються випадки, коли недобросовісні продавці продають споживачам сирний продукт.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
На смак сирний продукт може нічим не відрізнятися від сиру. Але для нашого організму він не несе жодної користі.
Оскільки у сирному продукті використовуються тваринні жири, його часте вживання матиме негативні наслідки. Зокрема, це погіршення обміну речовин, погіршення роботи печінки тощо.
Оскільки молоко нині дороге, а сир повністю зроблений з молока, перший фактор – ціна продукту. Хоча експерти зазначають, що собівартість сиру не співрозмірна з його ціною для споживача.
Окрім того, сирний продукт має надмірний запах. Натуральний сир лише злегка пахне молоком.
Також слід звертати увагу на вигляд: сирний продукт в’язкий і ламкий, а натуральний – твердий та пружний.
Читайте також: Лазанья з фаршем і соусом бешамель: покроковий рецепт