Як швидко розморозити м’ясо за 5 хвилин: елементарний спосіб

Вважається, що найнадійніший спосіб розморожування – в холодильнику або в холодній воді. Однак для того, щоб шматок свинини, курки або яловичини став придатним до готування, доведеться чекати кілька годин, пише уніан.

Як розморозити м’ясо в мікрохвильовці 

Досвідчені господині кажуть, що даний метод найшвидший, але у нього є нюанс. При такому розморожуванні одні частини тушки просто відтають, а інші виявляються трохи вареними. Однак незважаючи на таку особливість, лайфхак про те, як швидко розморозити м’ясо свинини (або будь-якої іншої тварини) в мікрохвильовці – найвдаліший, якщо немає довгих годин в запасі.

Вам потрібно просто викласти шматок тушки в глибоку ємність, яка підходить для мікрохвильової печі, і включити режим розморожування. При його відсутності досить буде вибрати щадний режим готування і поставити таймер на 10 хвилин. По закінченні цього часу ви отримаєте м’який шматочок свинини, яловичини або курки.

Читайте також: Пісні голубці з пшоном — рецепт традиційної страви на Святвечір

Як швидко розморозити м’ясо без мікрохвильовки

Якщо ви з якихось причин не хочете користуватися СВЧ-пічкою, то візьміть звичайний столовий оцет. Технологія наступна:

• дістати тушку з упаковки або пакета;
• викласти в миску;
• рясно полити оцтом;
• залишити на 10-20 хвилин.

Це зручний лайфхак, як швидше розморозити м’ясо, ніж в ситуації з мікрохвильовкою, але після такого вимочування вам доведеться ретельно вимити тушку, щоб позбутися від запаху і присмаку оцту.

Як швидко розморозити м’ясо за допомогою солі

Третій метод, як розморозити м’ясо швидко – використовувати звичайну кухонну сіль. Одну столову ложку потрібно розчинити в мисці з холодною водою, занурити в розчин сире м’ясо і залишити на 5 хвилин, а потім дістати і приступити до готування. Ви будете здивовані, але такий метод дійсно дозволяє розморозити м’ясо в найкоротші терміни.