Дуже популярний рецепт з TikTok: картопляний гратен в духовці

event 18:30 Вівторок 05 Грудня 2023 Рецепти

Гратен картопляний – це блюдо французької кухні, яке вже давно “перекочувало” в кулінарні книги українських господинь. Хитрість цього частування в тому, що воно готується з використанням техніки запікання – створення хрусткої запеченої скоринки, пише prostoway. 

Ми знайшли відмінний рецепт з популярної соцмережі.

Як приготувати гратен з картоплі – рецепт

Інгредієнти:

  • 800 гр картоплі середнього розміру
  • 150 гр сиру
  • 400 мл вершків жирністю 40%
  • вершкове масло жирністю 82,5%
  • 1 зубчик часнику
  • 1\2 ст. л солі
  • 1\4 ч. л мускатного горіха
  • мелений перець

Розповідаємо, як зробити запечену картоплю в духовці покроково, щоб вийшло смачно.

Читайте також: Домашній майонез: простий та смачний рецепт

Спочатку вам потрібно почистити картоплю, вимити і нарізати кружечками. Змастити форму для випічки вершковим маслом, викласти шар картоплі. Посипати сіллю, перцем, мускатним горіхом, а зверху засипати тертим сиром і залити вершками. Знову викласти шар картоплі і вилити вершки, що залишилися.

Поставити в розігріту духовку і випікати 50 хвилин при температурі 180 градусів. Коли час вийде, дістати гратен, щедро посипати його тертим сиром і знову поставити в духовку – готувати, поки на страві не з’явиться золотава скоринка.

Теги: рецепти
Останні новини
23.02.2024, П’ятниця
22.02.2024, Четвер
21.02.2024, Середа
20.02.2024, Вівторок
19.02.2024, Понеділок
18.02.2024, Неділя
17.02.2024, Субота
16.02.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward