Що робити, якщо оселедець дуже солоний: секрет досвідчених господинь

Навіть якщо оселедець надто солоний на смак, то це не привід відмовлятися від страви, пише Prostoway.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Господині знають, що є кілька способів, як виправити ситуацію і зробити рибу менш солоною. Приємного і малосоленого смаку можна досягти всього кількома способами.

Деякі вимочують рибу у холодній воді. Вимочувати оселедця потрібно протягом 3 годин. Рідину слід змінювати кілька разів.

Однак є один недолік: риба може стати занадто водянистою.

Інші господині поміщають пересолену рибу у міцний несолодкий чай. Напій може трохи змінити смак і запах продукту.

Читайте також: Смачна закуска: рулет з червоною рибою

В даному випадку можна використовувати не лише звичайний чорний чай, а й на основі трав.

Є ще один варіант для тих, хто любить легку кислинку. Для цього кулінари беруть лимонний сік і змішують з теплою водою у співвідношенні 1 до 3.