Хімікати миттю випаруються: як правильно мити магазинну зелень

У Мережі можна знайти чимало порад про те, як найкраще промити зелень, щоб напевно позбутися всіх шкідливих мікроорганізмів.

Дехто пропонує навіть замочувати салати чи петрушку у воді з сіллю, щоб досягти максимальної чистоти, пише Ukr.Media.

Виявилося, і без подібних танців з бубном є спосіб вимити всі шкідливі речовини з продукту. Як пояснили лікарі-дієтологи, для цього підійде і проста проточна вода. Ось тільки її температура має бути зовсім не крижаною, як рекомендують кухарі.

Читайте також: Цікавий лайфхак: варимо макарони всього за 1 хвилину

Зелень потрібно помити під гарячою водою. Цього буде достатньо, щоб змити пил, комах, токсичні та отруйні речовини. Але температура води має бути не нижче 60 градусів, підказали експерти.