Ароматний зелений борщ: традиційний рецепт першої страви

event 17:09 П’ятниця 17 Березня 2023 Суспільство

Зелений борщ – це прекрасна страва, багата на вітаміни, оскільки приготована зі свіжої зелені.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

  • 2 шт – курячого філе або телятини
  • 4 шт – картоплі(великих)
  • 1 шт – цибулі
  • 1 шт – моркви
  • 6 шт – яйць
  • петрушка – пучок
  • 200 грамів – щавель
  • 5 л – води
  • сіль, перець, куркума, суха аджика, приправа

Приготування:

Відварюємо філе (телятину) 30-45 хв.

За цей час смажимо цибулю і моркву, до них додаємо сіль, перець, куркуму і 10 овочів – переміщаємо в суп.

Нарізану дрібним кубиком картоплю, засипаємо в суп та варимо 10 хв.

Пробуємо на смак, додаємо суху аджику та інші спеції за смаком.

Завчасно відварені яйця, наріжте кубиком і перемістіть в суп.

А також дрібно нарізану петрушку, кріп, щавель (ріжте, як вам смакує) відправляйте до супу та варіть ще 10 хв.

Все готово, подавайте обов‘язково зі сметаною і свіжим хлібом.

Автор:
Останні новини
24.04.2024, Середа
23.04.2024, Вівторок
22.04.2024, Понеділок
21.04.2024, Неділя
20.04.2024, Субота
19.04.2024, П’ятниця
18.04.2024, Четвер
Читати більше новинarrow_forward