Швидко та легко: апетитний жульєн з куркою та грибами
Жульєн з куркою та грибами особливо смачно готувати в холодну пору року, коли вся родина з нетерпінням чекає на вечерю ароматну гарячу страву. Ми розповімо всі хитрощі приготування жульєна, перед яким просто неможливо встояти, пише womanlife.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе;
- 700 г печериць;
- 250 г твердого сиру;
- 1 цибуля;
- 3 ст. ложки борошна;
- 300 г сметани;
- рослинна олія;
- чорний мелений перець;
- сіль.
Читайте також: Картопляна запіканка з грибами та сметаною: неймовірний рецепт
Приготування:
- Відваріть куряче філе у підсоленій воді. Готове м’ясо остудіть і наріжте соломкою.
- Помийте гриби та дрібно наріжте їх. Покладіть у посудину та посоліть.
- Почистіть цибулю, наріжте дрібними кубиками. Розігрійте сковороду з олією і підсмажте на ній цибулю до прозорого стану. Додайте до нього гриби і обсмажте їх до готовності.
- На окремій сковороді протягом 2-3 хвилин обсмажте муку на середньому вогні, періодично помішуючи її. Влийте туди сметану і, помішуючи, доведіть соус до кипіння, не забуваючи посолити і поперчити його.
- Додайте курку до грибів, перемішайте та залийте соусом.
- Потім викладіть жульєн у спеціальну жаростійку форму, зробіть верхній шар із сиру і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Виймайте жульєн, коли сир повністю розплавиться.
Вас може зацікавити
location_city
Медсестрі з Рівненщини провели унікальну операцію
event
04 Травня 2023
Гороскоп на 8 лютого 2023: що чекає на всі знаки Зодіаку
event
07 Лютого 2023
Чим підгодувати малину навесні для хорошого врожаю: поради
event
24 Лютого 2023