Рецепт малинового мармеладу за 20 хвилин

Цей ніжний десерт з ягідним смаком, який можна включати у дитяче меню. Страва займе у вас всього 20 хвилин, але порадує смаком, пише UAportal.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• Малина – 400 г
• Цукор – 100 г
• Вода – 120 г
• Агар-агар – 16 г
• Цукрова пудра – 20 г

Читайте також: Як приготувати домашні желейні цукерки без хімії та барвників: простий рецепт

Спосіб приготування:

1. Агар-агар залийте теплою водою, перемішайте і залиште на 15 хвилин.

2. Помийте малину, видаліть плодоніжки та подрібніть блендером. Вилийте пюре в каструлю, додайте цукор, доведіть до кипіння та варіть ще 5 хвилин. Додайте агар-агар і кип’ятіть ще 2 хвилини постійно поміщаючи.

3. Охолодіть масу та вилийте у форму з вистеленими плівкою бортиками. Розрівняйте та залиште застигати.

4. Мармелад наріжте кубиками та дошці та присипте цукровою пудрою. Зберігайте у холодильнику.