Як приготувати домашні желейні цукерки без хімії та барвників: простий рецепт

Авторка українського Instagram-блогу "Смачні домашні рецепти" опублікувала короткий відеоролик, де показала, як легко і швидко приготувати корисні желейні цукерки вдома без використання хімічних добавок та штучних барвників, пише UAportal.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

За словами блогерки, цукерки будуть готові до споживання всього через чотири години після приготування.

Інгредієнти:

250 г фруктового або ягідного пюре;
40 г желатину;
150 мл холодної води;
2,5 ст. л. меду.

Читайте також: Желейні рулетики: смачний десерт за декілька хвилини

Спосіб приготування:

Розчиніть желатин, залив його холодною водою, і дайте йому набухнути протягом 15 хвилин;
За допомогою блендера змініть п'ять персиків у пюре, а потім просійте його через сито, щоб отримати гладку консистенцію;
Додайте мед до персикового пюре і добре перемішайте;
Підігрійте отриману суміш на невеликому вогні і додайте набухлий желатин. Перемішуйте до повного розчинення желатину;
Наповніть желейну масу великою формою або розлийте її у невеликі форми, які вам більше подобаються;
Покладіть цукерки в холодильник і залиште їх там, щоб вони затверділи. Зазвичай це займає близько чотирьох годин.