Як приготувати домашні желейні цукерки без хімії та барвників: простий рецепт

Авторка українського Instagram-блогу “Смачні домашні рецепти” опублікувала короткий відеоролик, де показала, як легко і швидко приготувати корисні желейні цукерки вдома без використання хімічних добавок та штучних барвників, пише UAportal.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

За словами блогерки, цукерки будуть готові до споживання всього через чотири години після приготування.

Інгредієнти:

• 250 г фруктового або ягідного пюре;
• 40 г желатину;
• 150 мл холодної води;
• 2,5 ст. л. меду.

Читайте також: Желейні рулетики: смачний десерт за декілька хвилини

Спосіб приготування:

• Розчиніть желатин, залив його холодною водою, і дайте йому набухнути протягом 15 хвилин;
• За допомогою блендера змініть п’ять персиків у пюре, а потім просійте його через сито, щоб отримати гладку консистенцію;
• Додайте мед до персикового пюре і добре перемішайте;
• Підігрійте отриману суміш на невеликому вогні і додайте набухлий желатин. Перемішуйте до повного розчинення желатину;
• Наповніть желейну масу великою формою або розлийте її у невеликі форми, які вам більше подобаються;
• Покладіть цукерки в холодильник і залиште їх там, щоб вони затверділи. Зазвичай це займає близько чотирьох годин.