Рецепт домашнього малинового зефіру за 5 хвилин
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2023/07/zefir.jpg?x37420)
Це дуже простий і смачний літній десерт, який сподобається і дітям, і дорослим. Цим смачним рецептом зефіру ділиться видання UAportal.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- Малина –300 г
- Цукор – 750 г
- Агар-агар – 10 г
- Яєчний білок – 1 шт.
- Вода – 180 мл
- Цукрова пудра – 150 г
Читайте також: Як приготувати смачний зефір у домашніх умовах
Спосіб приготування:
1. Замочіть у холодній воді агар-агар згідно з інструкцією. Малину протріть через сито, підігрійте, додайте 250 г цукру і розмішайте, залиште на 30 хвилин.
2. До цукру додайте агар-агар, закип’ятіть і варіть на маленькому вогні 5 хвилин. У великій мисці збийте яєчний білок з малиновим пюре. Додайте сироп і збивайте до густоти.
3. Малинову масу перекладіть в кондитерський мішок, відсадіть зефір на пергамент. Залиште на добу висихати. Потім посипте цукровою пудрою та зніміть з пергаменту.
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2024/07/knyazev-392x272.jpg?x37420)
Ексголову Верховного суду Князєва спіймали біля кордону з Румунією
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2022/05/hvori32-392x272.jpg?x37420)
Маріуполю через російських окупантів загрожує холера та чума
![](https://chasdiy.org/wp-content/uploads/2020/09/imgonline-com-ua-Resize-vhVnPXTKrDsZh-392x272.jpg?x37420)