Рецепт домашнього малинового зефіру за 5 хвилин

event 00:00 Понеділок 24 Липня 2023 Рецепти

Це дуже простий і смачний літній десерт, який сподобається і дітям, і дорослим. Цим смачним рецептом зефіру ділиться видання UAportal.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

  • Малина –300 г
  • Цукор – 750 г
  • Агар-агар – 10 г
  • Яєчний білок – 1 шт.
  • Вода – 180 мл
  • Цукрова пудра – 150 г

Читайте також: Як приготувати смачний зефір у домашніх умовах

Спосіб приготування:

1. Замочіть у холодній воді агар-агар згідно з інструкцією. Малину протріть через сито, підігрійте, додайте 250 г цукру і розмішайте, залиште на 30 хвилин.

2. До цукру додайте агар-агар, закип’ятіть і варіть на маленькому вогні 5 хвилин. У великій мисці збийте яєчний білок з малиновим пюре. Додайте сироп і збивайте до густоти.

3. Малинову масу перекладіть в кондитерський мішок, відсадіть зефір на пергамент. Залиште на добу висихати. Потім посипте цукровою пудрою та зніміть з пергаменту.

Останні новини
11.06.2024, Вівторок
10.06.2024, Понеділок
09.06.2024, Неділя
08.06.2024, Субота
07.06.2024, П’ятниця
06.06.2024, Четвер
05.06.2024, Середа
Читати більше новинarrow_forward