6 найкращих рецептів яєчних намазок: готуйте за 5 хвилин

Намазка на хліб з яєць – це просте і швидке частування, яке може приготувати навіть новачок. Для того, щоб зробити таку закуску, не потрібно багато часу і інгредієнтів – все вже є у вас в холодильнику, пише уніан.

Намазка з яєць і часнику зі сметаною

Інгредієнти:

• Яйця – 5 шт
• Часник – 1 зубчик
• Сметана – за смаком
• Сир твердий – 35 г
• Кріп – за смаком
• Зелена цибуля – за смаком
• Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
• Сіль, перець – за смаком

Яйця відварити, подрібнити. Дрібно нарізати кріп і зелену цибулю, часник пропустити через прес. Сир натерти на тертці, змішати всі інгредієнти в одній ємності, заправити сметаною. Додати сіль, перець, гірчицю в зернах. Перемішати і все – намазка з яєць і часнику готова.

Намазка з яєць і цибулі з майонезом

Інгредієнти:

• Яйця – 6 шт
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Цибуля зелена – 2 стрілки
• Кріп – 4-6 гілочок
• Сіль, перець – за смаком
• Рослинна олія для смаження
• Майонез – за смаком

Яйця відварити, дрібно нарізати. Ріпчасту цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору, викласти в миску. Туди ж додати яйця, подрібнену зелену цибулю і кріп. Посолити, поперчити намазку, заправити майонезом і вуаля – намазка з яєць і цибулі готова до подачі на стіл.

Намазка на хліб з яєць без сиру

Інгредієнти:

• Яйця – 5 шт
• Сметана або майонез – за смаком
• Кріп – 4 гілочки
• Зелена цибуля – 2-3 стрілки
• Сіль, перець – за смаком

Яйця відварити, подрібнити. Дрібно нарізати зелену цибулю і кріп, з’єднати інгредієнти в глибокій ємності. Заправити сметаною або майонезом, посолити, поперчити і подавати до столу. Така цибульна намазка на хліб без плавленого або твердого сиру буде не менш смачною, ніж звичний варіант закуски.

Читайте також: Як приготувати банановий пудинг в мікрохвильовці

Намазка з яйця і тунця

Інгредієнти:

• Консервований тунець – 1 банка
• Яйця – 5 шт
• Зелена цибуля – 2-3 стрілки
• Сіль, перець – за смаком
• Майонез – за смаком

Яйця відварити, дрібно нарізати, перекласти в миску. З тунця злити олію, викласти рибу до яєць. Зелену цибулю нашаткувати, також додати до решти інгредієнтів. Посолити, поперчити. Заправити майонезом і поставити на стіл. Намазка на хліб з яєць і тунця буде не менш смачною і без майонезної заправки – тут відштовхуйтеся від власних уподобань.

Намазка з оселедця і яєць

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт
• Слабосолоний оселедець – 1 шт
• Вершкове масло – 100 гр

Яйця зварити і почистити, дрібно нарізати. Слабосолений оселедець обробити, прибрати кістки, дістати філе. Подрібнити його і додати до яєць. Вершкове масло розм’якшити, викласти в чашу блендера. Туди ж розмістити оселедець і яйця, збити до однорідної маси. Відразу намазати на хліб і подати до столу.

За таким же принципом робиться і намазка з шпрот і яєць, тільки тоді вам потрібно замість одного оселедця купити банку шпрот, а подальша технологія і рецептура нічим не відрізняється від описаної в рецепті.

Намазка з крабових паличок і яєць

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 гр
• Яйця – 4 шт
• Майонез – 100 гр
• Зубчики часнику – 2 шт
• Кріп, петрушка – за смаком
• Сіль, перець – за смаком

Крабові палички дістати з плівки, дрібно нарізати. Яйця відварити, почистити, нашаткувати. Зубчики часнику пропустити через прес. Змішати всі інгредієнти в одній ємності, додати нарізані кріп і петрушку. Посолити, поперчити, заправити майонезом. Готово – намазка яйце-майонез-крабові палички готова до подачі.