6 продуктів, які допоможуть пережити сезон застуд без ліків

Дієтологиня Керрі Торренс у коментарі для видання Express поділилася порадами, як підтримати імунітет узимку за допомогою харчування. Вона виокремила шість груп продуктів, які допомагають організму ефективніше протистояти застудам та інфекціям.

1. Фрукти й овочі — кольорова броня імунітету.

Основу «зимового меню захисту» мають становити яскраві овочі та фрукти. Помаранчеві й червоні плоди — гарбуз, морква, батат, манго, абрикоси — насичені бета-каротином, який організм перетворює на вітамін А. Цей вітамін зміцнює слизові оболонки носа та дихальних шляхів, які стають своєрідним бар’єром на шляху вірусів. Не менш важливим є вітамін С, що міститься у цитрусових, ківі, болгарському перці, броколі та зелених листових овочах — він стимулює роботу імунних клітин і сприяє швидшому відновленню після хвороби.

2. Цибуля і часник — природні антисептики.

Ці звичні інгредієнти не лише додають стравам смаку, а й містять сірковмісні сполуки, які мають потужну антимікробну дію. Вони також підтримують баланс мікрофлори кишківника, що безпосередньо впливає на силу імунної відповіді організму.

3. Вітамін D — сонце в тарілці.

У холодний сезон, коли сонячних променів бракує, слід особливо дбати про джерела вітаміну D. Найкращі з них — жирна морська риба (лосось, скумбрія, оселедець), яйця та деякі види грибів. Достатній рівень цього вітаміну знижує ризик інфекцій і сприяє стабільній роботі імунної системи.

4. Цільні злаки — енергія й захист.

Овес, ячмінь та інші цільнозернові продукти містять бета-глюкани — речовини, що допомагають регулювати імунну активність і підтримують здоров’я клітин, які відповідають за захист організму.

5. Омега-3 жирні кислоти — паливо для імунних клітин.

Регулярне вживання жирної риби — скумбрії, сардин, форелі або лосося — допомагає забезпечити організм необхідними жирними кислотами. Вони зміцнюють клітинні мембрани, зменшують запальні процеси та підтримують імунітет у стані рівноваги.

6. Ферментовані продукти — турбота про мікробіом.

Кефір, квашена капуста, кімчі та інші продукти з пробіотиками позитивно впливають на баланс кишкових бактерій, який відіграє ключову роль у формуванні міцного імунітету.

Такий набір продуктів, за словами фахівчині, може стати природним «зимовим щитом», що допоможе пережити сезон застуд без медикаментів.