Швидкий рецепт запеченого лосося з голландським апельсиновим соусом

Цей легкий та смачний рецепт лосося з голландським апельсиновим соусом на вечерю не залишить байдужим нікого.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти

Лосось - 150 гр

Цедра з апельсину - 1 штука

Лавровий лист - 3 шт

Сіль, перець - за смаком

Олія

Читайте також: Рецепт супу харчо від Євгена Клопотенка

Приготування

Цедру лимону, лаврові листя мілко посікти ножем. Додати тим'ян.

Шматочки лосося підготувати — помити, почистити від луски, обсушити.

Посолити. Намазати олією. Залишити на 20 хв.

Шматочки риби мокнути в суміш цедри з травами, тою стороною, де шкірка. Трохи надавити.

Смажити на невеликій кількості олії. Також починаючи зі сторони шкірки. Через 4 — 5 хв. перевернути, обсмажити з другого боку.

Подавати стравою теплою.

Джерело