Подорожуємо світом: 9 ідей сніданку з усього світу

Сніданок має бути не тільки поживним, здоровим і смачним, але ще й піднімати настрій. Отримувати задоволення від життя можна починати з самого ранку. Що для цього обирають для сніданку в різних країнах світу?

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Ізраїль: шакшука

Яєчня, подана в соусі з томатів, перцю, цибулі та всього, чого забажає душа. Привабність страви – у збереженні апетитності за будь-якої кулінарної імпровізації. На сковороду можна сміливо додавати улюблені продукти або ті, що є в холодильнику.

Туреччина: сир, м’ясо, яйце, оливки, горіхи, йогурт, овочі, фрукти, джем

Багате продуктами асорті, яке, тим не менш, створює єдиний ансамбль. Кожен знайде собі щось до смаку. І навіть якщо в малих дозах випробувати все, відчуття легкості не покине шлунок.

Ісландія: вівсяна каша

Звичну вівсянку в Ісландії присмачують насінням, фруктами і овочами. Часто в кашу додають риб’ячий жир, щоб зробити її ще більш корисною. Абсолютно здоровий сніданок може бути смачним – доводять мешканці Країни льодів.

Малайзія: насі лемак

Рис для страви насі лемак варять на кокосовому молоці, що надає йому особливої м’якості і ніжності. Традиційно рис доповнюють сушеними анчоусами, смаженим арахісом, свіжими огірками і звареним круто яйцем. Характерний східний присмак страви дарує креветкова паста і самбал на основі червоного перцю.

Читайте також: Іспанське гаспачо по-українськи

Індія: упма

Українська манна каша з безнадійною “дитячою” репутацією могла б позаздрити індійській “колезі”, з якої в країні готують найпопулярнішу страву – упму. Причому роблять це легко і невимушено: обсмажують овочі (цибулю, моркву, помідор, капусту та ін.), додавши трохи гірчиці, лаврового листа, арахісу, часнику, імбиру, каррі. Потім досипають на сковороду трохи манки і обжарюють разом з овочами. В кінці заливають кип’яченою водою і доводять манку до готовності на повільному вогні.

Англія: сосиски, яйця, бекон, гриби, квасоля, помідори

Для англійського сніданку потрібно все, що є в холодильнику – сосиски, яйця, овочі, бекон, гриби – засмажити на грилі або прямо на сковороді. Потім недбало кинути на тарілку і полити консервованою квасолею. Ну дуже смачно і калорійно.

Франція: круасан і кава з молоком

Французька легкість і безпосередність залишила слід і на улюбленому сніданку нації – хрусткому круасану з шоколадом і чашечкою палючої кави з молоком. Апетитно, красиво і надихаюче – все, як любить найромантичніша нація світу.

Іспанія: тост з томатами

Підсушений хліб щедро натирають часником і покривають м’якоттю помідора – такий вигляд має класичний пан кон томато, яким іспанці люблять починати день. Але ніщо не перешкоджає прикрасити брускету хамоном, часточкою апельсина або шматочком сиру. І, звичайно, оливковою олією.

Швеція: сендвіч з рибою і морепродуктами

Сніданок шведа невигадливий і апетитний: сендвіч з рибою або морепродуктами, покритий овочами, сиром і майонезом. Для більшої ситності – відварені яйця. Зелень допоможе розставити смакові акценти.

Джерело