Пухкі американські панкейки на сніданок

П`ятниця – нагода потішити себе смачним сніданком. На приготування смачних панкейків потрібно 15-20 хвилин.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти

Яйця – 2 штуки

Цукор – 10 гр

Сіль – 2 гр

Пшеничне борошно – 250 грамів

Розпушувач тіста – 1 пачка

Молоко – 300 мл

Вершкове масло – 70 гр

Читайте також: Подорожуємо світом: 9 ідей сніданку з усього світу

Приготування

У блендер вбийте яйця, додайте цукор, борошно, сіль, розпушувач, масло й молоко. І тільки потім збийте все до однорідності. Перелийте з блендера в ємність, звідки буде зручно набирати черпаком тісто для смаження.

Поставте сковорідку на вогонь. Візьміть серветку, змочіть її в рослинній олії та змастіть сковорідку. Смажте панкейки. Вони мають бути круглої форми й не дуже великі за розміром.

Щоразу перед тим, як випікати наступний панкейк, змащуйте сковорідку серветкою в олії.

Викладайте готові панкейки стосиком, а зверху прикрасьте кленовим сиропом. Можна додати що завгодно: ягоди, цукрову пудру, йогурт, родзинки, горіхи. 

Джерело