Класична паста карбонара: ідея легкої вечері

event 16:10 Понеділок 06 Грудня 2021 БЛОГ

Це рецепт традиційної пасти карбонара, швидкий, недорогий та дуже смачний. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Класична паста готується 15 хвилин. Вершки туди взагалі не потрібно додавати.

Інгредієнти

500 гр спагеті

250 гр жирної свинячої грудинки

4 жовтки тертий пармезан

сіль, перець

Читайте також: Класичний штрудель з яблуками: неймовірно смачний рецепт

Приготування

Зваріть пасту в добре посоленій воді, відповідно до часу вказаного на упаковці. Горнятко води, в якій варилась паста, зберегти.

Грудинку нарізати не грубими шматочками і підсмажити на сковорідці. Поки смажиться грудинка, змішати жовтки з пармезаном до однорідної маси. Коли грудинка буде готова, додати в сковорідку пасту, трохи води, в якій вона варилася і суміш жовтків та пармезану. Перемішати і подавати негайно.

Джерело

Останні новини
24.01.2022, Понеділок
23.01.2022, Неділя
22.01.2022, Субота
21.01.2022, П’ятниця
20.01.2022, Четвер
19.01.2022, Середа
18.01.2022, Вівторок
Читати більше новинarrow_forward