Сирний омлет із помідорами: рецепт швидкого сніданку

Зранку всі ми любимо поніжитися у ліжечку, однак пропускати сніданок також не варто. Сирний омлет із помідорами – саме для такого випадку, адже це швидко та смачно. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Загальний час приготування: 10 хв.

Інгредієнти:

• помідори свіжі 1-2 шт.

• яйця 3 шт.

• сир твердий 50 г

• молоко 3-4 ст. ложки

• олія рослинна (вершкове) 2-3 ст. ложки

• сіль за смаком

• перець за смаком

• зелень за смаком

Сирний омлет із помідорами: приготування

Для приготування помідори необхідно помити та нарізати тонкими кружальцями.

Твердий сир натерти на тертці.

У миску вбити яйця. Посолити та поперчити. Збити яйця віночком. Додати сир та молоко. Все добре збити.

Розігріти сковороду. Налити олію (або розтопити вершкове). У гарячу олію викласти помідори. Обсмажити із двох сторін на середньому вогні по одній хвилині.

Залити помідори яєчною сумішшю. Накрити кришкою.

Зменшити вогонь до мінімального. Пекти омлет під кришкою, до готовності, 3-4 хвилини.

Сирний омлет із помідорами готовий. Подавати із свіжою зеленню. Смачного!

Читайте також: Низькокалорійна запіканка з броколі та курки: покроковий рецепт