Пісочне печиво з ягідною начинкою: смачний рецепт
Звичайне печиво можна перетворити на чудовий десерт, додавши в нього ягідну начинку. Рекомендуємо вам чудовий рецепт пісочного печива з ягідною начинкою.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти для тіста:
- 200 грамів масла
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 склянки цукру
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
- 2 столові ложки холодної води
Інгредієнти для начинки:
- 2 склянки свіжих ягід (можна використовувати суміш ягід, наприклад, полуниці, малини та смородини)
- 1/2 склянки цукру
- 1 столова ложка крохмалю
- 1/4 склянки води
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Для тіста великою мискою змішайте м’яке масло, сіль, розпушувач, цукор та борошно. Збивайте міксером на середній швидкості, доки масло не змішається зі сухими інгредієнтами і тісто не стане подібним на крихку крихту.
- Додайте яйце та холодну воду і знову збивайте міксером, доки тісто не стане гладким.
- Розділіть тісто на дві частини: одну для верхньої частини та одну для нижньої.
- Розкачайте нижню частину тіста товщиною близько 0,5 см і перенесіть його до деко вкритого папером для запікання.
- Для начинки використовуйте миску, де змішайте ягоди, цукор, крохмаль та воду. Добре перемішайте.
- Рівномірно розподіліть начинку по нижньому тісту.
- Розкачайте верхню частину тіста товщиною близько 0,5 см і покладіть його на верх начинки.
- Заверніть краї тіста під собою, щоб утворити замкнутий круг.
- Розріжте на верхньому шарі декоративні отвори, щоб пара могла виходити під час запікання.
- Поставте печиво в духовку на 35-40 хвилин, доки тісто не стане золотистого кольору.
- Дайте печиву охолонути, а потім наріжте на порції й подавайте.
Читайте також: Смачне шоколадне печиво “Брауні”: покроковий рецепт
Порада
- Це печиво зберігається кілька днів в холодильнику у герметичному контейнері. Воно смачне як тепле, так і охолоджене. Спробуйте подавати його зі збитим вершками або кремом.
Вас може зацікавити
location_city
Франція сподівається на будівництво заводу Tesla
event
12 Липня 2023
В Україні анонсували пільгові кредити на житло: хто зможе оформити позику
event
03 Жовтня 2020
До Землі мчить потужна магнітна буря: коли її чекати
event
28 Листопада 2023