Легкі рецепти дієтичних млинців: секрети приготування

event 19:22 П’ятниця 28 Квітня 2023 Суспільство

Смачні та апетитні дієтичні млинці можна приготувати, якщо внести незначні зміни у традиційний рецепт. Підсмаживши такі дієтичні млинці, ти, по-перше, отримаєш оновлену страву з цікавим смаком, а по-друге, значно знизиш її калорійність, пише видання useti.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Розберімось з основними інгредієнтами та трохи над ними «почаклуємо», щоб отримати по-справжньому дієтичні млинці. Їх всього п’ять:

  • яйця,
  • борошно,
  • рідина,
  • жир,
  • цукор.

З яйцями все гаразд — вони низькокалорійні та ніяк не позначаться на твоїй фігурі.

Борошно для дієтичних млинців краще вибери не вищого ґатунку чи спеціальне для млинців, а пшеничне, гречане, ячмінне або вівсяне. У ньому зберігаються всі корисні властивості зерна при низькій калорійності.

В якості рідини для дієтичних млинців найкраще використовувати нежирний кефір, знежирене молоко або воду.

Дієтичні млинці смаж на рослинній олії, а не на вершковому маслі. Також у тісті для дієтичних млинців обмеж кількість цукру або заміни його медом.

А ще використовуй найбільш підходящий соус і начинки. Найкращими для фігури вважаються нежирна сметана, йогурт, мед, горіхи, ізюм, фрукти, знежирений сир, бринза, риба, овочі, пісне м’ясо.

Дієтичні млинці на гречаному борошні

Інгредієнти:

  • 1 яйце,
  • 1 стакан гречаної муки
  • 1 склянка води
  • 1 ч. л. меду
  • 1 ч. л. оливкової олії
  • щіпка солі

Приготування:

У теплій воді розведи мед, додай яйце і збий.
Потім додай просіяне борошно, сіль, оливкову олію і гарненько перемішай.
На розігрітій сковороді, змазаній олією, посмаж млинці. Завдяки гречаному борошну вони матимуть приємний темний відтінок.

Читайте також: Легкий дієтичний супчик з курячими фрикадельками

Дієтичні млинці без борошна

Інгредієнти:

  • 300 мл кефіру
  • 3 яйця
  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю або 1 ст. л. картопляного
  • щіпка солі
  • цукор або замінник цукру (за бажанням)
  • 0,5 ч. л. соди

Приготування:

  • У миску додай кефір, яйця, сіль, цукор, крохмаль.
  • Перемішуй вінчиком до зникнення грудочок.
  • Додай соду і залиш на 15 хвилин.
  • На розігрітій сковороді, змащеній маслом, посмаж млинці. Давай першій стороні добре просохнути, і тільки потім перевертай.
Останні новини
28.03.2024, Четвер
27.03.2024, Середа
26.03.2024, Вівторок
25.03.2024, Понеділок
24.03.2024, Неділя
23.03.2024, Субота
22.03.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward