Як правильно зварити український борщ?

event 17:37 Середа 21 Вересня 2022 БЛОГ
borch

Така традиційна та різноманітна страва як борщ, не потребує особливого представлення, тому що її всі й так знають. Якщо ви хочете спробувати приготувати цю страву, ми підкажемо вам рецепт.

Інгредієнти

  • 3-4 буряки; 
  • 1 велика морквина та цибулина;  
  • 3 – 4 картоплини;  
  • жменю часнику; 
  • баночка квасолі в томаті;  
  • 1\3 або 1\4 капусти;  
  • сіль;
  • суміш перців;
  • італійські трави;   
  • томатний соус;
  • 1 кг реберець.

Спосіб приготування

Реберця відварюємо аби утворити з них наваристий бульйон. В цей час натираємо буряки та моркву на тертці та душимо часник. До буряку додаємо трохи цукру та обсмажуємо його разом з морквою на сковорідці. Туди ж додаємо томатну пасту.

Коли м’ясо зварилося, дістаємо його та зціджуємо бульйон в іншу каструлю. М’ясо відділяємо від кісток і розділяємо на волокна.  

Нарізаємо картоплю і цибулю та додаємо в бульйон. Туди ж кидаємо моркву та заранньо нашинковану капусту. Варимо 5 хвилин.

Читайте також: Любовний гороскоп на 22 вересня 2022 року: що обіцяють астрологи

Додаємо квасолю в томаті, буряк і м’ясо. Засипаємо усі спеції й варимо 15 хвилин. В самому кінці додайте часник аби той не втратив свій аромат та смак.

Останні новини
24.09.2022, Субота
23.09.2022, П’ятниця
22.09.2022, Четвер
21.09.2022, Середа
20.09.2022, Вівторок
19.09.2022, Понеділок
18.09.2022, Неділя
17.09.2022, Субота
16.09.2022, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward