Фаршировані яйця з крабовими паличками: рецепт легкої закуски

Така закуска буде дуже доречною після Великодня, коли залишилося багато варених яєць, пише видання Hyser.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Фаршировані яйця завжди були улюбленою закускою багатьох. Адже смак завжди новий, залежно від начинки, і готувати їх не складе особливих труднощів – ні часу, ні засобів.

Для приготування вам знадобиться:

• Яйця – 4 шт.
• Крабові палички – 60 г
• Рибна закусочна паста (ікра рибна) – 100 г
• Перець чорний мелений – за смаком

Спосіб приготування:

• Для того, щоб зварити круто яйця, необхідно налити в каструлю холодну воду, довести її до кипіння і варити яйця на невеликому вогні протягом 10 хвилин. Потім остудити яйця, поклавши їх у холодну воду, кілька разів змінюючи її на свіжу та холодну.

• Обережно очистіть яйця від шкаралупи, зберігаючи цілісність білка. Розріжте яйця на половинки вздовж і вийміть жовтки, поклавши їх у миску. Розімніть жовтки за допомогою вилки.

• Щоб приготувати начинку для яєць, потрібно подрібнити крабові палички, очистивши їх від плівки. Додайте їх до подрібнених жовтків. Також помістіть в миску ікорне намазування і перемішайте.

• Тепер начинкою нафаршируйте половинки білків і викладіть на тарілку. Для того, щоб страва виглядала апетитно, можна на дно тарілки покласти листя зеленого салату.

• Зробіть фінальний штрих, посипавши фаршировані яйця чорним меленим перцем. Яйця, фаршировані крабовими паличками та ікрою, готові до подачі!

Читайте також: Чудова закуска: сирні крокети під часниково-вершковим соусом

Ця проста страва підійде як для сімейного обіду, так і для святкового застілля, і обов’язково порадує вас своїм неповторним смаком.