Ароматний булгур з куркою і овочами: простий рецепт обіду

event 15:36 Вівторок 26 Жовтня 2021 БЛОГ

Булгур з куркою та овочами – це прекрасний варіант страви на обід, якщо у вас закінчуються ідеї. До того ж булгур – це дуже корисна та поживна крупа.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Смачний і збалансований обід наповнює нас енергією на другу половину дня. Обід можна взяти з собою в лотку на роботу, якщо ви хочете повноцінно харчуватися в офісі. 

Інгредієнти: 

  • Булгур – 250 р.
  • Куряче філе – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Солодкий перець – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Зелень, спеції за смаком.

Булгур з куркою і овочами: приготування

Поставити каструлю на маленький вогонь, влити олію і обсмажити булгур 3 хвилини. Залити водою в пропорції води до булгуру 3:1, посолити. Зварити булгур до готовності (25 хвилин). У сковороді обсмажити порізані моркву з цибулею до золотистого кольору. Додати нарізані солодкий перець і кабачок, смажити 5-7 хвилин.

У сковороду додати рубану зелень і подрібнений часник. Посолити, додати спеції. Додати нарізану шматочками курку і смажити 10 хвилин. У великій сковороді з’єднати булгур і овочі з куркою. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин на мінімальному вогні під кришкою. Готово! Нехай смакує!

Читайте також: Апетитні вареники з картоплею: як приготувати традиційну українську страву

Джерело

Останні новини
27.11.2021, Субота
26.11.2021, П’ятниця
25.11.2021, Четвер
24.11.2021, Середа
23.11.2021, Вівторок
22.11.2021, Понеділок
21.11.2021, Неділя
20.11.2021, Субота
Читати більше новинarrow_forward