З'їдають за хвилину: як приготувати найкращий салат із буряка

Приготування салатів з буряка – це швидкий та простий процес завдяки невеликій кількості інгредієнтів. Головне – правильно відварити буряк, щоб він встиг охолонути до приготування, пише UAportal.

Один із варіантів салату із буряка – це поєднання цього коренеплоду з сиром. Для цього салату ви можете використовувати будь-який сир, такий як фета, бринза або Адигейський.

Інгредієнти:

1 буряк;
2 яйця;
1 цибулина;
200 г сиру;
3 ст. ложки олії;
сіль та перець за смаком;
зелень (петрушка, кінза або зелена цибуля);
насіння чіа, льону або кунжуту.

Читайте також: Як приготувати домашню гранолу з гречки: простий рецепт

Приготування:

Наріжте сир на невеликі кубики. Відварені яйця розріжте пополам і кожну половину поділіть на 6 шматочків.
Половину цибулі наріжте півкільцями. Відварений, очищений і охолоджений буряк також наріжте на кубики.
Дрібно нарубайте зелень (петрушку, кінзу або зелену цибулю) ножем і додайте до інших інгредієнтів.
Соліть, поперчіть за смаком і додайте олію. Також додайте насіння чіа, льону або кунжуту для прикраси.
Перемішайте всі інгредієнти і можна подавати на стіл.