Як зробити, щоб яблука не опускалися на дно пирога

Яблучний пиріг – один із найпопулярніших десертів, які господині зазвичай готують самостійно, пише Prostoway.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Однак у кухарів-аматорів ця класична страва зазвичай виходить набагато гіршою, ніж у професійних кулінарів.

Найчастіше початківці скаржаться на те, що неможливо зробити так, щоб яблука залишалися посередині пирога шарлотки.

Проте досвідчені кулінари запевняють: досягнути такого результату неймовірно просто. Для цього необхідно виконати лише одну нескладну дію.

Читайте також: Легка закуска: готуємо тарталетки з плавленим сиром

Що роблять досвідчені господині

Люди, які мають досвід роботи на кухні, вирішують проблему “осідання” нарізаних яблук на дно пирога наступним чином: обвалюють фрукти в борошні і кладуть їх у середину шарлотки.

Яблучні шматочки, що отримали борошняну “оболонку”, зберігають своє початкове “місце розташування”.

Ситуацію не змінює навіть висока температура, за умов якої здійснюється випікання пирога і яблука залишаться в центрі страви і будуть саме начинкою.