Як приготувати ідеальне заварне тісто для пельменів: простий рецепт
Вареники чи пельмені можна зіпсувати, якщо забути про начинку або замісити невдале тісто. Як приготувати універсальне для солодких та солоних начинок тісто, ми готові поділитися, бо не просто “десь прочитали”, а спробували, пише Prostoway.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Гастрономічний тест тісто склало успішно, тож записуйте.
Інгредієнти:
- Борошно – 400-450 г
- Вода – 100 мл
- Молоко – 100 мл
- Яйце -1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Олія – 1 ст.л.
Приготування:
Борошно просійте гіркою в миску, зробіть заглиблення. Молоко та воду доведіть до кипіння, додайте сіль, олію і влийте в борошно. Після додайте збите яйце і замісіть тісто.
Читайте також: Ефектна закуска: тарталетки з куркою, грибами та сиром
Загорніть в плівку й залиште на пів години за кімнатної температури.
Тісто м’яке, еластичне, не потрібно додаткове борошно при ліпленні.
Вас може зацікавити
location_city
Буковинець з фейковою інвалідністю хотів втекти до Румунії
event
19 Травня 2023
Від сьогодні рівняни можуть проголосувати за проєкти громадського бюджету
event
17 Вересня 2020
Прокисле молоко стане чудовим добривом: поради городників
event
16 Червня 2023