Які несолодкі продукти підвищують цукор у крові: відповідь лікаря

Регулярне вживання продуктів із високим ГІ порушує обмін речовин, провокує почуття голоду та активує набір жиру, зазначила лікар-ендокринолог. Про це повідомляє GreenPost.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Крім того, надлишок продуктів з високим ГІ провокує розвиток цукрового діабету другого типу.

Крім безпосередньо солодощів високий ГІ (від 70 одиниць), за словами експерта, мають рис, випічка з пшениці, особливо з борошна вищого ґатунку, картопля. До таких продуктів, зокрема, належать білий хліб, млинці, рисова локшина, каші швидкого приготування, кукурудзяні пластівці, шоколад, газовані напої, чіпси, випічка, пельмені.

Читайте також: Що буде з організмом, якщо різко перестати пити чай

Також, за словами експерта, до цього переліку потрапляють мед, морква, гарбуз, кавун, диня, ананас, банани. А ось низький показник мають багато круп та овочів, бобові, ягоди, несолодкі фрукти.

"Бажано завжди робити вибір у бік продуктів з низьким глікемічним індексом, оскільки вони, крім того, що плавно і не так значно підвищують цукор крові, містять ще достатню кількість клітковини, а також вітаміни і мінерали, корисні для здоров'я", - підсумувала лікар.