Дієтологи назвали три найшкідливіші каші

Дієтологи кажуть, що не всі каші однаково корисні. Деякі каші, такі як рис, манка та вівсянка можуть зашкодити здоров'ю.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Найкориснішим видом рису вважається бурий нешліфований. А ось користі від білого рису не так багато. У ньому майже не міститься корисних мікроелементів, вітамінів і клітковини. Рис висококалорійний і майже не дає відчуття насичення. Часто його готують на молоці з додаванням олії, що робить кашу ще калорійнішою. 

Манну кашу часто вводять в дитячий раціон для набору ваги. Але схильним до набору зайвої ваги людям манка може нашкодити. У цій каші міститься мінімум клітковини і вітамінів при дуже високій калорійності. Манка може спровокувати підйом рівня інсуліну в крові, що небезпечно для діабетиків. Їсти манку можна не частіше двох разів на тиждень. 

Вівсянка швидкого приготування, тобто, заварна, містить геркулес дрібного помелу, який відрізняється від вівсяної крупи. У ньому набагато менше корисних речовин і харчових волокон. Вівсянка швидкого приготування мало насичує, а також сприяє здуттю живота. Такі каші часто готують з великою кількістю цукру і сухого молока, що шкодить фігурі.

Читайте також: Рецепт класичної різдвяної куті

Дієтологи розповіли, як мінімізувати шкоду від таких каш. При дотриманні деяких правил все крупи принесуть користь.

• Ваш раціон повинен бути різноманітним. Не їжте одну і ту ж крупу постійно.
• Вживайте кашу в першій половині дня – так вона краще засвоюється.
• Вибирайте цільнозернові каші.
• Калорійні крупи готуйте не з м'ясом, а свіжими крупами. Так каша буде менш жирною.

Джерело