Рецепт смачних овочевих кексів з тунцем

Чудова закуска на кожен день, оцінить уся сім'я! Пальчики оближеш!

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти на 9 кексів:

Кабачок – 300 гр

Помідор - 1 шт

Цибулина - 1/2 шт

Рисове або вівсяне борошно - 3 ст.л.

Тунець у власному соку – 150 гр

Читайте також: Що означає, якщо Вам приснилася весільна сукня

Приготування:⠀

1. Нарізаємо кубиками помідор та цибулю, дрібно нарізаємо кріп.

2. На великій терці натираємо кабачок і віджимаємо його від зайвої рідини.

3. Змішуємо кабачок, помідор, цибулю, кріп, додаємо до них яйце.

5. Додаємо тунець до овочевої суміші та добре перемішуємо.

6. Натираємо сир на великій терці, додаємо до овочевої суміші.

7. До овочів викладаємо борошно і додаємо молоко, солимо, перчимо і добре перемішуємо.

8. Викладаємо суміш у формочки для кексів та випікаємо у духовці 20 хвилин при 180 градусах.

9. Посипаємо кекси сиром і запікаємо ще 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
10. Подаємо кекси до столу як закуску або основну страву, дуже смачно і швидко.