В Україні суттєво зріс показник імпорту сиру

За минулий рік в Україну завезено 42 тис. т сиру з категорії сичужних, що на 17% більше за показник 2020 року.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Статистика імпорту сирів, м’яко кажучи, невтішна. 

Обсяг дорівнює 42% всіх продажів аналогічних сирів (без урахування сирних продуктів) на внутрішньому ринку.

Якщо окремо розглядати категорію твердих напівтвердих (22,5 тис. т), вони займають третину ринку.

Читайте також: Православний календар на лютий 2022 року

Якщо будуть такі темпи зростання імпорту поточного року, до кінця 2022 року кожен другий кілограм споживаного українцями сиру буде вироблено не в Україні.

Імовірність такого зростання є, адже навіть зараз, коли ціни на товар зросли, імпорт не падає. Річну динаміку зростання імпорту сиру в Україну можна переглянути тут.

Основні країни постачальники сиру в Україну – це країни ЄС: Польща (36%), Нідерланди (16%), Франція (15%), Німеччина (9%).

Джерело