Смажені кабачки з часником: простий рецепт смачної страви

Всього 10-15 хвилин – і смачна закуска готова! Читайте дуже простий рецепт приготування смажених кабачків з часником.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

СКЛАДОВІ:

• Кабачки 1 шт
• Борошно 50 г
• Рослинна олія 3 ст.л.
• Сіль 2 дрібки
• Чорний мелений перець 2 дрібки
• Майонез 40 г
• Часник 1 зубчик

Рецепт приготування смажених кабачків:

Кабачки ріжемо кружальцями 1-2 мм завтовшки.

Солимо і перчимо кабачки за смаком.

Обвалюємо кожен шматочок у борошні й викладаємо на розігріту сковорідку.

Обсмажуємо на розігрітій олії з двох боків до золотистої скоринки.

Готуємо часниковий соус

1-2 зубчики часнику пропускаємо через прес. Додаємо сіль, перець і домашній майонез за смаком. Все добре перемішуємо.

Джерело