Штрудель з яблуками: смачний та простий рецепт

Знаменитий яблучний штрудель існує вже не одне століття: хрусткий пиріг із соковитою яблучною начинкою як і завжди тримає свої позиції й залишається в топі.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Його подають майже в усіх кухнях, а рецепт штруделя намагаються повторити все більше й більше господинь у себе вдома.

Яблучний штрудель за рецептом Сергія Поканевича

Інгредієнти:

Гаряча вода – 70 мл
Рослинна олія – 70 мл
Борошно – 230 г
Яблука – 6 шт.
Кориця мелена – 10 г
Цукор – 4 ст. л.
Вершкове масло – 100 г

Спосіб приготування:

Змішати воду, олію та борошно. Замісити тісто і вимішати його руками. Воно не має липнути до рук. Дати йому відпочити 15 хвилин.
Очистити яблука, видалити серцевину та порізати півкружальцями.
Додати цукор, корицю. Перемішати.
Розкачати дуже тонко тісто. Змазати вершковим маслом.
Викласти начинку. Загорнути у рулет.
Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.

Традиційно його подають із ванільним кремом. Також додають збиті вершки та морозиво.