Одразу кілька способів, як швидко почистити часник
Почистити часник швидко та без клопотів – бажання кожного кулінара.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Один два зубки не складуть проблем, однак коли настає зима – потреба на часник зростає і використовується він досить часто.
До м’яса, картоплі, ситних супів, майонезних заправок та інших зимових продуктів.
Аби почистити часник досить швидко та у великій кількості зробіть наступне:
Покладіть зубки часнику на дошку, відріжте кінчики та притисніть зубчики боком ножа. Шкірка трісне і тоді її легко буде струсити.
Також можна потерти зубчики часнику в долонях кілька секунд. Принцип той самий – коли почуєте звуки тріскання шкірки, її можна буде швидко зняти.
Молодий часник
Молодий часник лущиться важче, оскільки шкірка ще не суха й досить еластична. На допомогу прийде спеціальний килимок для чищення часнику. У нього кладуться зубчики, загортаються і кілька секунд катаєте килимок по столу. Після чого часник – чистий.
Також зубчики можна розрізати навпіл і помістити хвилин на 10 в холодну воду. Займаєтеся своїми справами, а потім забираєте з води вже очищений часник – шкірка з нього просто злізе.