Одразу кілька способів, як швидко почистити часник

Почистити часник швидко та без клопотів - бажання кожного кулінара. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Один два зубки не складуть проблем, однак коли настає зима - потреба на часник зростає і використовується він досить часто. 

До м’яса, картоплі, ситних супів, майонезних заправок та інших зимових продуктів.

Аби почистити часник досить швидко та у великій кількості зробіть наступне: 

Покладіть зубки часнику на дошку, відріжте кінчики та притисніть зубчики боком ножа. Шкірка трісне і тоді її легко буде струсити.  

Також можна потерти зубчики часнику в долонях кілька секунд. Принцип той самий - коли почуєте звуки тріскання шкірки, її можна буде швидко зняти. 

Молодий часник 

Молодий часник лущиться важче, оскільки шкірка ще не суха й досить еластична. На допомогу прийде спеціальний килимок для чищення часнику. У нього кладуться зубчики, загортаються і кілька секунд катаєте килимок по столу. Після чого часник - чистий. 

Також зубчики можна розрізати навпіл і помістити хвилин на 10 в холодну воду. Займаєтеся своїми справами, а потім забираєте з води вже очищений часник - шкірка з нього просто злізе.