Обов’язковий інгредієнт: що додати до тіста, щоб млинці не рвались

Домашні тонкі млинці – страва, яка дуже часто виходить не такою вдалою, як хотілося б. Для того, щоб млинці не рвалися, потрібно додати в тісто окріп та олію, тоді млинці будуть дуже еластичними і тонкими, пише OBOZREVATEL.

Рецепт млинців на окропі

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• цукор – 1,5 ст. л.
• ваніль – дрібка
• сіль – дрібка
• борошно – 200 г
• молоко – 200 мл
• соняшникова олія – 2 ст. л.
• окріп – 200 мл

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром, сіллю та ваніллю. Потім влийте молоко, додайте борошно і добре перемішайте, щоб не було грудочок.

2. Далі влийте олію та окріп, перемішайте.

3. Посмажте млинці та подавайте з будь-якою начинкою!