Найсмачніші сирники на манці: простий рецепт ласощів

Сирники на манці будуть чудовим варіантом для смачного й ситного сніданку.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Домашні сирники – це завжди неймовірно смачно. Їх можна готувати без грама борошна, натомість використовуючи манну крупу. Такі сирники будуть ніжними, соковитими, повітряними та з рум'яною скоринкою.

Сирники на манці будуть чудовим варіантом для смачного й ситного сніданку, а також для посиденьок з чаєм або кавою.

Інгредієнти: 

• Сир 5% - 300 г
• Цукор - 1 ст.л.
• Ванільний цукор - 10 г
• Яйце - 1 шт.
• Манна крупа - 1 ст.л.
• Родзинки - за смаком
• Сіль - за смаком

Для панірування:

• Манна крупа - 4-5 ст.л.

Приготування:

Змішати сир з манною крупою та яйцем. Добре перетерти сир і залишити його на 10-20 хвилин, щоб манка набухла. Тим часом промити й просушити родзинки.

Додати в сирне тісто цукор, ванільний цукор, родзинки, все добре перемішати.

Руками сформувати невеликі сирні шайбочки й обваляти їх у манній крупі.

Смажити сирники на суміші рослинної олії та масла на середньому вогні до утворення рум'яної скоринки. Готові сирники гарно смакуватимуть з варенням або фруктами, згущеним молоком, вершками або сметаною.

Джерело