Макарони з тунцем та помідорами чері: швидкий рецепт

Швидкі у приготуванні макарони зі смачним вершковим соусом з консервованим тунцем, – це страва яка стане у нагоді в робочі будні. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Готувати їх швидко, страва смачна й ситна і залишить задоволеними всіх членів сім’ї. За бажання, замість петрушки, можна додати базилік.

Інгредієнти:

•  200 грам макаронних виробів
•  1 цибулина, порізати кубиками
•  4 зубці часнику, вичавити
•  30 мл оливкової олії
•  200 грам помідорок черрі, розрізати кожну навпіл
•  1 банка консервованого тунця у власному соку
•  150 мл вершків 30%
•  Сіль до смаку
•  1/2 пучка зелені петрушки, дрібно порізати
•  30 грам твердого сиру, дрібно натерти

Приготування: 

1) Оливкову олію розігріти у великій сковорідці. Додати цибулю та половину часнику. Посолити до смаку і томити, помішуючи, на середньому вогні, до м’якості цибулі.

2) Додати помідорки черрі й обсмажувати ще 2 хвилини, поки помідорки почнуть м’якнути.

3) Одночасно з тушкуванням овочів, відварити макарони до готовності, у великій кількості підсоленої води, як вказано на упакуванні. Відцідити, зберігаючи 150 мл рідини, в якій варились макарони.

4) Додати до цибулі з помідорами тунець разом з соками. Прогріти все разом, помішуючи й розбиваючи крупні шматочки тунця.

5) Додати вершки, решту часнику та 100 мл води, в якій варились макарони. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Зняти з вогню.

6) Додати макарони, зелень петрушки і половину сиру. Добре перемішати. Якщо потрібно, так як соус здається надто густим, додати решту води.

Розкласти макарони з тунцем по порційних тарілках, посипати свіжою зеленню петрушки і посипати рештою сиру.

Подавати одразу ж! Смачного!

Читайте також: Тости з авокадо та яєчнею: швидкий сніданок за 10 хвилин

Джерело