Фальсифікат масла в Україні: кожна п’ята пачка є підробкою

event 15:20 Середа 16 Червня 2021 Суспільство

В Україні обсяг фальсифікату на ринку вершкового масла становить на сьогодні не менш ніж 20%. Таким чином, кожна п’ята пачка масла є підробкою.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Коментар:Кожен п’ятий виробник – часто це дрібні виробники-одноденки – продає підробку, яка містить жири нетваринного походження“, – заявив власник групи компаній TERRA FOOD Станіслав Войтович. 

За його словами, перевірка безпеки і якості продукту повинна починатися з тестування сировини.

Коментар:Виробники національного масштабу працюють виключно з перевіреними фермерськими господарствами, купуючи у них молоко тільки високої якості. Далі йде сепарування вершків, нормалізація, пастеризація і так далі – на кожній стадії перевірка здійснюється відповідно до стандартів і сертифікації міжнародного рівня“, – зазначив Войтович.

Також Войтович заявив, що відсутність рослинних жирів можна визначити лише хроматографом – це дороге обладнання, яке можуть собі дозволити тільки великі виробники.

Після перевірки на підприємстві зразки віддають в незалежну лабораторію. Державних перевірок може бути близько п’яти на рік.

Джерело: сайт Обозреватель

Читайте також: В Україні викрили хакерів, які за допомогою вірусу “Clop” нанесли іноземним компаніям збитків на $500 млн

Останні новини
30.07.2021, П’ятниця
29.07.2021, Четвер
28.07.2021, Середа
27.07.2021, Вівторок
26.07.2021, Понеділок
25.07.2021, Неділя
24.07.2021, Субота
23.07.2021, П’ятниця
22.07.2021, Четвер
21.07.2021, Середа
Читати більше новинarrow_forward