Апетитна кабачкова ікра з пікантним смаком: простий рецепт
Кабачкова ікра – смачна закуска на столі кожної господині.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
У магазинах зараз можна побачити різноманітність кабачкової ікри, але найсмачніше кабачкова ікра домашнього приготування.
Якщо ви до цього часу ще ніколи не готували кабачкову ікру, це не так і складно. Всього 40 хвилин вашого часу, 1 кг кабачків і ваша чудова кабачкова ікра буде радувати близьких.
Спробуйте в цей рецепт кабачкової ікри додати трохи свіжої моркви. Завдяки морквині кабачкова ікра буде з пікантним і приємним смаком.
Кабачкова ікра в мультиварці – рецепт
Вам потрібно:
- Кабачки свіжі – 1 кг
- Морквина – 3 шт
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Часник – за смаком
- Сіль
Чашу від мультиварки перед приготуванням вимити.
Помити всі овочі, порізати кубиками і перекласти в мультиварку.
Перевести мультиварку в режим “Гасіння” та готувати кабачкову ікру 1,5 години.
Злити з мультиварки всю рідину, перекласти кабачки й овочі в блендер та готувати кабачкову ікру.
За смаком додаємо сіль, перець або спеції.
Банки попередньо простерилізувати та перекласти кабачкову ікру. Закрити і зберігати в холодильнику.