Апетитна кабачкова ікра з пікантним смаком: простий рецепт

Кабачкова ікра - смачна закуска на столі кожної господині. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

У магазинах зараз можна побачити різноманітність кабачкової ікри, але найсмачніше кабачкова ікра домашнього приготування.

Якщо ви до цього часу ще ніколи не готували кабачкову ікру, це не так і складно. Всього 40 хвилин вашого часу, 1 кг кабачків і ваша чудова кабачкова ікра буде радувати близьких.

Спробуйте в цей рецепт кабачкової ікри додати трохи свіжої моркви. Завдяки морквині кабачкова ікра буде з пікантним і приємним смаком.

Кабачкова ікра в мультиварці - рецепт

Вам потрібно:

• Кабачки свіжі - 1 кг
• Морквина - 3 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - за смаком
• Сіль

Чашу від мультиварки перед приготуванням вимити.

Помити всі овочі, порізати кубиками і перекласти в мультиварку.

Перевести мультиварку в режим "Гасіння" та готувати кабачкову ікру 1,5 години.

Злити з мультиварки всю рідину, перекласти кабачки й овочі в блендер та готувати кабачкову ікру.

За смаком додаємо сіль, перець або спеції.

Банки попередньо простерилізувати та перекласти кабачкову ікру. Закрити і зберігати в холодильнику.