Знадобиться всього два інгредієнти: рецепт конфітюру з порічки
Порічка смачна не лише в свіжому в вигляді, але і в якості варення чи конфітюру. Це чудовий спосіб заготовити смородину на зиму. Враховуючи, що в цій ягоді багато пектину – конфітюр з неї виходить приголомшливий, пише UAportal.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Інгредієнти:
- Червоні порічки – 1 кг
- Цукор – 1 кг
Читайте також: Як зберегти черешню до зими: простий рецепт варення та компоту
Спосіб приготування:
1. Промийте, переберіть, видаліть гілочки та висушіть ягоди.
2. Подрібніть порічки блендером.
3. До ягідної маси додайте цукор та поставте на повільний вогонь. Варіть до загустіння. Піну знімайте.
4 Простерилізуйте банки, прокип’ятіть 5-7 хвилин металеві кришки. Перекладіть конфітюр у банки і закатайте. Переверніть, вкутайте і залиште остигати.
5. Тримайте банки у темному прохолодному місці чи холодильнику. Конфітюр можна зберігати рік.
